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寒河江タウン

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2012年02月20日更新

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 レビュー
 
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郡山タウン > 食べる > ラーメン・中華・各国料理 > ラーメン
 春木屋郡山分店
食事重視 食事重視　 一人当たり予算 1,000円未満
投稿日時 2012年02月19日
東京荻窪ラーメンの味を引き継ぐ中華そば
東京荻窪ラーメンの味を引き継ぐ中華そば

東京の荻窪にある有名店「春木屋」の味とともに威厳をも引き継いでいるのが、「春木屋郡山分店」です。
この日の昼食でいただいたのは、基本の「中華そば」に「そぼろめし」を追加しました。
スープは、カツオ節をベースに煮干しや野菜などをじっくり煮出して、昭和風の芳醇な魚介系の香りが味わえます。
麺は、舌触りのよい中太ちぢれ麺で、ちょっと堅めに茹であがります。
トッピングは、自家製の大きめのチャーシュー、メンマ、ノリ、ネギとシンプルそのものです。
一緒に頼んだ「そぼろめし」も、ご飯の上に甘めのそぼろがかかっており、食が進みます。
実はこの日は、近くにある別の店に入る予定だったのですが、あいにく休みだったこともあり、人気店でいつも混んでいるこの店に入ったのですが、そんなに待つことなく食べることが出来たので、運が良かったです。

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喜多方タウン > 食べる > 和食 > 和風料理
 松食堂
食事重視 食事重視　 一人当たり予算 1,000円未満
投稿日時 2012年02月19日
母娘が引き継ぐ絶品チャーシューメン
母娘が引き継ぐ絶品チャーシューメン

喜多方ラーメンの超有名店「坂内食堂」の隣に店を構えていますので、見落とされがちですが、知る人ぞ知る実力派の店として人気なのが、「松食堂」です。
この日いただいたのは、店の自慢の一品「チャーシューメン」です。
スープは、ゲンコツと鶏ガラ、煮干し、野菜を濁らないようにじっくり時間をかけてとったダシに、地元のしょう油を合わせたバランスの良い味です。
麺は、中太平打ちの熟成多加水麺。
トッピングは、バラ肉を使用してじっくり煮込んだ自家製の柔らかチャーシュー、メンマ、ネギのみです。

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喜多方タウン > 食べる > ラーメン・中華・各国料理 > 中華料理
 葵飯店
食事重視 食事重視　 一人当たり予算 1,000円未満
投稿日時 2012年02月19日
喜多方がんこラーメン？
喜多方がんこラーメン？

喜多方市役所の道向にあるのが、喜多方がんこラーメンの看板を出している「葵食堂」です。
店主は、スープへのこだわりが強く、納得がいくまでスープを何度も作りなおしているそうです。
この日いただいたのは、店のお薦め「葵ラーメン」です。
スープは、トンコツ、鶏ガラ、煮干しからとったあっさりしたしょうゆ味。
麺は、喜多方ラーメンの基本である平打ち中太麺。
トッピングは、チャーシュー、メンマ、コーン、海苔に、山菜の水煮が載っています。
基本の喜多方ラーメンと比べると、ちょっと毛色が変わっていますよ。

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郡山タウン > 食べる > ラーメン・中華・各国料理 > ラーメン
 トクちゃんらーめん
食事重視 食事重視　 一人当たり予算 1,000円未満
投稿日時 2012年02月12日
素材を厳選したラーメンで、郡山を代表する店
素材を厳選したラーメンで、郡山を代表する店

喫茶店の裏メニューとして誕生したラーメンが評判となり、その後ラーメン専門店に鞍替えしてから、今や郡山を代表する人気店にりました。
浅草出身の店主が作るラーメンは、独学で作り上げた東京ラーメンです。
この日の昼食でいただいたのは、一番人気で基本の「トクちゃんら〜めん」に、この日のランチサービスの「ミニ焼肉丼」です。
スープは、比内地鶏など３種類の東北の地鶏をベースに、北海道のコンブ、四国の本がつお節、静岡の煮干しなど、全国各地から厳選した素材を使用し、魚介系の豊かな香りに、しょう油がなじむまろやかな仕上げになっています。
麺は、独自にブレンドした小麦粉を、青竹打ちにした自家製麺を、２〜３日寝かせて熟成させた、平打ちのちぢれ麺です。
トッピングは、チャーシュー、メンマ、ナルト、ホウレン草、海苔、ネギと、東京ラーメンの基本を踏襲しています。

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喜多方タウン > 食べる > 和食 > 和風料理
 浜町食堂
食事重視 食事重視　 一人当たり予算 1,000円未満
投稿日時 2012年02月05日
時代に流されない懐かしいラーメンがいただけます。
時代に流されない懐かしいラーメンがいただけます。

開業昭和24年という、時代がかった食堂。それが「浜町食堂」です。
店内は薄暗く、メニューの種類も少ないですが、アットホームな感じで、地元の人や観光客の人に愛されています。
この日の昼食でいただいたのは、「きたかたラーメン」です。
スープは、トンコツをベースに煮干しのダシが効いている、昔ながらの和風ラーメンといった感じの、しょう油ラーメンです。
麺は、喜多方ラーメンの基本である、平打ちの中太麺。
トッピングは、チャーシュー、メンマ、ネギ、と昔ながらの組み合わせですが、他と異なるのがワカメがのっていることです。健康的には好ましい組み合わせですが、ワカメの風味が優っているのが残念です。

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郡山タウン > 食べる > ラーメン・中華・各国料理 > ラーメン
 くまごろう
食事重視 食事重視　 一人当たり予算 1,000円未満
投稿日時 2012年01月29日
昼11時から夜３時まで営業しているラーメン店
昼11時から夜３時まで営業しているラーメン店

郡山市は内環状線沿い、開成山公園の北側にあります。
昼の11時から夜中の３時まで営業している、日中はラーメン、夜は更にお酒も提供するお店です。
この日の昼食でいただいたのは、ラーメンに半チャーハンがついた「くまごろうセットＢ」で味噌ラーメンを選択しました。
スープは、まずくはないですが、特に美味しいということもありません。すこし味が濃いように思います。
麺は、自家製麺で普通の太さのストレート。
トッピングは、ほとんどがモヤシで、他にタマネギ、人参、ニラが申し訳程度にのっています。
でも、一緒についてきた半チャーハンは、美味しかったです。チャーハンだけ単品で注文してもよかったかな？
くまごろうセットには、ライスと自家製餃子が付いたＡセットもあります。
なおランチセットは、11時から21時まで注文可能となっています。

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喜多方タウン > 食べる > ラーメン・中華・各国料理 > ラーメン
 ラーメン蔵美
食事重視 食事重視　 一人当たり予算 1,000円未満
投稿日時 2012年01月29日
安くて旨いと評判のラーメン店
安くて旨いと評判のラーメン店

喜多方市の県道21号線（通称：ふれあい通り）沿いにあるのが、安くて旨いと評判のラーメン店「蔵美（くらよし）」です。
店にはいると、少しおしゃべりなおかみさんが応対してくれます。
この日の昼食は、趣向を変えて「健康ゴマラーメン（梅入り、塩味）」をいただいてみました。
スープは、豚骨と鶏ガラ、コンブ、煮干し、様々な野菜から、丁寧にとった甘みとコクのあるベースに、塩ダレを加えた塩ラーメンです。
麺は、喜多方ラーメン基本の、平打ちの中太麺です。
トッピングは、チャーシュー、ゆで卵、モヤシ、ニラ、タマネギ、梅干し、炒りゴマと、豊富です。
ランチタイムは、半ライスがサービスになっていたので、一緒に注文しました。

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郡山タウン > 食べる > ラーメン・中華・各国料理 > ラーメン
 大番食堂
食事重視 食事重視　 一人当たり予算 1,000円未満
投稿日時 2012年01月28日
何といっても、にんにくみそラーメン
何といっても、にんにくみそラーメン

郡山駅付近のＮＴＴから南西に入った路地にあるのが、大衆食堂の「大番食堂」です。
昼の11時から翌朝２時まで営業しているので、食事から晩酌、〆のいっぱいまで幅広く利用できます。
店は、お世辞にもきれいといえないひなびた感じの昔ながらの大衆食堂ですが、老夫婦で営んでいるようで、なんともいえない雰囲気を醸し出しています。
この日は、職場の飲み会終了後、宿に帰る途中に〆の食事として、店イチオシの「にんにくみそラーメン」をいただきました。
酔っぱらっていたので、味の詳細は割愛させていただきますが、麺は自家製の手打ち平打ち麺で、函館ラーメンが基本ということです。
でも、このラーメンの大きな特徴は、なんといっても、あっさりした味噌スープと、そこに厳選された生の擦り下ろしニンニクがたっぷり入っていることです。
にんにくが得意でない私でも、すんなり難なく完食できました。

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会津若松タウン > 食べる > 和食 > 和風料理
 若喜食堂
食事重視 食事重視　 一人当たり予算 1,000円未満
投稿日時 2012年01月23日
猪苗代町民に愛される大衆食堂
猪苗代町民に愛される大衆食堂

猪苗代町内のＪＡ付近にあるのが、猪苗代町民やスキー客に愛されている大衆食堂「若喜食堂」です。
良い大衆食堂の条件である、ボリューム満点、手ごろな値段、豊富なメニュー、家庭的で気さくな店員、という条件を全てクリアしています。
この日の昼食でいただいたのは、味噌ラーメンです。
まっ、味の好みは人それぞれですので、あえてコメントはしませんが、値段の割にボリュームは十分です。

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郡山タウン > 食べる > ラーメン・中華・各国料理 > ラーメン
 幸楽苑久留米店
食事重視 食事重視　 一人当たり予算 1,000円未満
投稿日時 2012年01月22日
全国チェーンのラーメン店
全国チェーンのラーメン店

昭和29年に会津若松市で創業し、今や全国で460を超える店舗を展開するラーメン店「幸楽苑」の、郡山市久留米地内にある店舗です。
内環状線の４車線交差点付近にあるため、反対車線からの入店には苦労します。
この日の昼食でいただいたのは、「特選醤油らーめん」です。
普通の基本の醤油ラーメンに、しつこくない程度の背脂がのっていました。
幸楽苑グループのメニューは、全て工場での一括製造されており、同じ味なので、内容についてはＨＰから転記させていただきます。
↓
基本のスープは、独自のトリプルスープ。豚ガラ・鳥ガラをじっくり煮込んだ「ガラ炊きスープ」と、鰹節等から取った「魚介だし」、さらに豊富な種類の「野菜だし」を絶妙なバランスで合わせて仕上げました。タレの個性を際だたせ、あっさりとそれでいてコクの豊かな、後味のいいスープです。
麺は、「コシの強さ」と「のどごしの良さ」を追求して辿り着いた中太ちぢれ麺。品質を最優先した上質の小麦粉に水を多めに加え、門外不出の製法で仕上げた自慢の多加水熟成麺は、麺そのものに味わいがあり、ほどよく絡むスープとの相性も抜群です。
トッピングは、チャーシュー、メンマ、ナルト、海苔、ネギです。

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