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おすすめ度： |
 2件 |
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| 接客・対応 : |
4 |
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 食事重視2 |
| 価格・対価 : |
4 |
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| メニュー : |
4 |
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| 味の好み : |
4 |
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| 総合おすすめ度 : |
4 |
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 1,000円未満 |
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営業：平日 ／11:00〜15:00 16:00〜22:00 日・祭／11:00〜21:00
(定休)第一水曜日
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| 住所：〒999-3512 山形県西村山郡河北町谷地中央2丁目1-13 |
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電話：0237-73-3998
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 らーめん ぬーぼう 谷地店についてまちログを書く （2）
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食事重視 1,000円未満 |
 投稿者 イワシュウさん 投稿日 2010年07月03日 |
| カフェ？のようなラーメン店 |
肉そばとカツ丼で有名な河北町にあって、あえてラーメンで勝負をかけてから20年近くたち、今では地元の人気店となった「らーめん ぬーぼう」。
交差点近くに建つ店内は、カウンター席とテーブル席は高い天井と広い室内で、まるでカフェかレストランのような雰囲気です。
この日の昼食でいただいたのは、シンプルな塩ラーメン。
麺は自家製の玉子麺で、低温で熟成させた多加水麺がツルツルの食感とコシが味わえます。
スープは、美しく澄んだあっさりの清湯スープが、塩ラーメンにピッタリです。
トッピングは、山形産ＳＰＦ豚の肩ロースを使用したチャーシューに、メンマ、ナルト、海苔と、こちらもシンプルです。
基本のラーメンのほか、創作メニューも充実した豊富なメニューは、家族連れにも人気です。 |
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食事重視 1,000円未満 |
| 投稿者 ゆきとさん 投稿日 2008年01月08日 |
| 肉そば人気の地域のラーメン |
谷地というと冷たい肉そばが有名で以前はほとんどそばばかり食べていましたがこちらのぬーぼうさんには初訪問です。
画像は らーめん ５５０円です。
スープは豚ゲンコツと鶏がらのスープようですね。ゲンコツを使っていることもありコクがあり多少こってり目の感じがしましたね。
麺は自家製麺の細麺ですね。茹で加減はバッチリでした。この麺だと硬めの茹で加減がおいしいと思いました。
ぬーぼうは他にぬーぼうらーめんややみつきらーめんなど食べてみたいメニューがありますのでまた行ってみたいと思いました。 |
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らーめん ぬーぼう 谷地店についてまちログを書く （2）
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